第355章 完成晚宴（求月票）（2 / 7）

冯正明这套菜单的设计，晚宴现场的效果，真是比之前单个菜品放出来要更好。

不忌口宾客上的是番茄牛肉手擀面。

是很小的一小碗，吕重山也是展现出他手擀面的技艺。

苏老师傅想了想突然开口：“我听说，正明有野心，想要南下，把我们的鲁菜酒楼开去沪城？如果是那样的话，正明这些摆盘上的精致设计，或许能够在沪城派上用场的，也让那帮有钱的阔佬，见识见识什么是精致。”

冯正明依旧是保持谦恭，把这次晚宴成功的功劳，归功于后厨里每一位青年厨师，还有负责这次晚宴服务工作的人员。

晚宴现场吃完了面，最后上的是点心。

在葱烧海参吃完，最后上桌的是两种面。

崔老师傅说：“这个葱烧海参的做法还真是能学习一下，这样片开的海参更容易入味，而且用筷子吃起来更加方便。”

而另外两个搭配的面果，当上桌的时候，让现场国内外很多青年都惊呆了。

晚宴顺利结束，现场国内外的青年都对这个晚宴相当满意。

一眼看上去几乎和真正的大红枣和苹果一模一样。

因为上桌盘子里，金黄色的油旋旁边，在大家眼里看到，放着的是一颗大红枣和一颗小苹果。

至于冯正明，他并没有获得什么单独的荣誉。

苏老师傅的这个话，确实是获得几位老师傅的认同。

这两样都是吕重山和白案厨师们一起，用发面做出来的面果。

不会出现筷子必须要夹起一整颗海参，送入嘴里去一段一段咬着吃，那种略显粗狂的情况。

苏老师傅笑着说：“哈哈哈，这个摆盘，不一定会更好吃，但是这样子摆盘过后，可以让这道葱烧海参更有档次，大酒楼里可以卖更高价格。”

这个设计，真是让现场老师傅们都觉得非常好。