第355章 完成晚宴（求月票）（1 / 7）

而对现场的领导来说，无论如何冯正明他们所做的一切都让人非常满意。

便是颜老师傅看到冯正明的菜，也对他南下去沪城有了更多期待。

现场的领导也在老师傅们陪同下，一起来到后厨里，向冯正明和青年厨师们表示感谢。

用了醋椒鱼的调口，搭配上鲜嫩大黄鱼肉片，以及一些鲁省特有的小咸菜，还有同样很细的手擀面，味道上丝毫不比番茄牛肉差。

可若是仔细去看，会明白应该不是真的。

第355章完成晚宴（求月票）

即便是负责上菜的服务人员，他们大多都是经历过不少次的接待服务，也曾经在不少的晚宴上负责过上菜的工作。

这些服务人员也被冯正明各种菜肴摆盘的造型所折服。

不是说其他接待工作中，大师傅们做的菜摆盘不漂亮。

而是大师傅们的摆盘，通常都是延续一些基本的套路，所以摆盘上基本是延续多年不曾出现太大变化。

看着这三样小点心，老师傅们都觉得，这是最好的晚宴收场了。

对现场来自国外的宾客，他们又可以用刀叉切开去吃。

因为盘子里苹果大小和大红枣几乎是一样大小。

冯正明这次的摆盘设计上，完全没有用传统摆盘的延续，每一道菜他都是自己设计摆盘。

真的是每一盘菜，都能够凸显出每道菜的特色，做到色香味器型全都顶级的水准。

葱烧海参上桌，现场参加晚宴的老师傅们再次被冯正明设计所惊到。

看似完整的海参，实际上已经被片成了片。

所以现场国内用惯了筷子的人，可以直接用筷子去夹起一片一片吃。