第185章 特级厨师炒小炒？咋想的（2 / 5）

岳峰是个老实人，没什么办法，只能暗自着急。

张启功的社会关系广一些，他利用业余时间到处给私房菜馆拉顾客，只可惜收效甚微。

私房菜这一类的经营模式，要么店主有深厚的人脉，要么有顶尖的菜品慢慢积攒人气，像一般饭店那样打广告是没啥用的。

杜少杰知道了此事，特意把张启功叫到办公室勉励了一番。

“不过，老张，咱们的情况有些特殊，你以后也不用费那个劲了。你放心，咱们的私房菜馆绝不会倒闭，安心上班就好。”

他俩的工资是每人每月60元，值夜班有夜班费，享受员工普通一档的奖金。

服务员也是每月60元，这边的服务员要求要高一些，所以工资也会稍高一点。经过考核，将小吃部的楚琳琳和张雨霏调了过来。

另外从董军班组调了两名厨工过来，这两人的刀工都不错，再锻炼一两年，就能跨入三级厨师厨师的门槛。

两名厨工每人每月的工资是70元，奖金另算。

杜少杰的私房菜馆，低调的营业了。没有对外宣传也没有打广告，只是默默地积攒人气。

杜少杰给对方奖励了50元，让他回去工作。

有时候做生意，比拼的不是谁的花活玩得溜，而是看谁的耐力强。他这边没有租金的压力，自己就是大厨，其他人的工资一个月加一起才380元，说不好听的，来几桌客人就挣回来了。

冯庆松和柳莹自然是第一批顾客，他俩对于这里的环境很满意，菜品质量都不用提，他们对杜少杰的手艺更是推崇备至。

另外两人还给私房菜馆介绍了不少客人，尤其是柳莹，爱张罗事、交游广阔，慢慢就把私房菜馆的信息传播出去了。

第一周，生意很不错，几乎天天都有客人来就餐。

但过了开业期之后，来的人就少多了，有时候一周只有两三桌客人来吃饭。服务员和厨工还算比较淡定，他们的身份是小吃部的员工，大不了哪来的回哪儿去。

岳峰和张启功就很心慌，他俩都没有退路，这要是私房菜馆黄了，他俩还真找不到这么好待遇的工作。