第261章 一品豆腐，一位对手（1 / 7）

也是让这道菜给现场评委们带来了一份惊艳。

颜老师傅看到品尝过夏明烨一品豆腐。

尤其是在几位受邀外国人眼里，这盘一品豆腐造型上是可以和冯正明一鱼两吃齐平。

这份精心和细致，完全碾压了现场所有年轻厨师。

现场几乎所有年轻厨师都在冯正明之前出菜了。

第261章一品豆腐，一位对手

冯正明的一道一鱼两吃，真的是在大赛现场有些降维打击的意思。

这道菜即便是对一些老师傅和大师傅而言，或许也能做出这样一道菜。

调味和造型上可能都不会输给冯正明，甚至如果精心去准备，老师傅和大师傅们会超过冯正明现场的这道一鱼两吃。

可是如果让老师傅和大师傅们和冯正明一样，现场一个人一步一步去做这个菜。

相反，包括夏明烨这盘一品豆腐在内。

摆好了之后，上蒸锅去把这份一品豆腐蒸制一下。

评委们是真的想直接点冯正明当状元了。

恐怕还真未必能够比冯正明现场这道菜做得更好。

因为冯正明做这样一道菜，从来到赛场煮汤开始。

包括宰杀清理鱼和海螺，现剥新鲜的虾仁制成虾胶。

以及亲手去进行摆盘上的雕花。

再到半边酥炸，半边汤爆的烹饪。