第258章 扫汤雕花，女学徒出菜（2 / 7）

当得知有人已经出菜，就仿佛是参加考试的时候，看到考场里有人提前交卷了，就像是一道无形的催命符。

一个、两个，渐渐开始出现更多的年轻厨师出菜。

这一幕让评委们也都是感到有些哭笑不得。

李志峰只好是现场用喇叭安抚了一下参赛青年厨师们的心。

“各位年轻的厨师，请你们不要紧张和着急，我们烹饪交流大赛的正式比赛，是充分考虑到各位烹饪的时间，所以是没有设置时间限制，只要大家能够把菜做好，什么时候做出来都可以，所以大家请千万不要着急出菜。

这倒是让评审们都有些措手不及。

好在赛事方还是做出调整，让可以出菜的厨师，在出菜之后及时通知赛事方的工作人员，然后工作人员会安排评审们先去品尝。

把原本应该一道一道上菜让评审们品尝，改成了现场出菜后让评审去品尝。

这样的调整，可以让菜品在出锅后，及时获得评审们的品评。

毕竟有些菜如果放凉了之后，口味上会存在天差地别。

记住你们是我们鲁省年轻厨师里的代表，你们不仅仅是要参加比赛，你们更重要的是要展现我们鲁省年轻厨师的风采，你们不应该追求尽快的出菜，而是应该精益求精，把你们参赛每一道菜都给做好。”

李志峰的这番安抚，让参赛的年轻厨师们也都安下心来。

一些年轻厨师不再着急出菜，而是认真进行事先设计好的每一步准备。

评委们也都能够理解。

所以本来审查现场年轻厨师们的表现，很快演变成了直接品评一些厨师的菜品。

而当有一个年轻厨师出菜，无形中又给其他一些厨师出菜的紧迫感。

毕竟是一群年轻厨师参加这样一种全省的比赛。

有不少青年厨师可能从来没有见过这样盛大的景象。