第382章 正式出师了(1 / 7)

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可能拍摄中会有一些光线和取景大小的不同。

人家菜单上照片,那是在不忙的时候仔细摆盘后拍下来。

菜单上每道菜的照片,几乎就是每道菜出锅装盘后的样子。

所谓外行看热闹,内行看门道。

甚至就连后厨里材料的采购,各种材料的预处理上,都有专门上百人在幕后帮忙做。

第382章正式出师了

这次冯正明请来的亲朋好友里,除了师父和几位老师傅以及烹饪协会那一桌之外。

剩下可能也只有大师兄李辉东和三师兄他们那一桌算是比较专业。

其他一些亲朋好友,大家对每一道菜技法上的了解都不算专业。

所以对大家来说,首先看得是上桌的菜,是不是能跟菜单上的照片差不多对上。

像是各种不同的盘子,以及餐具的准备,都是有专门的人去负责的。

作为曾经负责过省里餐饮接待工作,李志峰很清楚以汇泉楼现在规模,想要做到眼前这一桌子的样子,还真不是容易的事情。

李志峰陷入沉默的时候,颜老师傅突然开口问:“李会长,不知道你们几位觉得,今天正明的这一桌菜做得如何?”

因为准备的足够充分,才能这样标准的做菜和上菜。

有一种“女神”照片和本人的恐怖差距。

这一点可能是大部分的餐馆,甚至是不少大酒楼都不能做得很好。

就像是方便面包装上会印上很小的一行字。

图片仅供参考。

放在一些包装上,可能大家还能接受。

但如果是放在餐馆和酒楼的菜单上。

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