第304章 别开生面的比厨（2 / 8）

开始片还不算很难，越到最后则是越难。

他一共片了19片，这已经是非常厉害的成绩。

两个人这么一说，现场顿时爆发起掌声。

接着，冯正明又是现场对大家说：“还是请高炊事员给大家表演一下。”

然后干丝片的时候，及格线是至少要片出十五、六片来。

因为片到后面白干会变得更薄。

冯正明也笑着说：“你也很厉害，今天来了部队，我才知道，炊事班果然是藏龙卧虎。”

干丝实际上切丝的关键不在于切丝，而在于片片上。

厉害的大师傅片片都在20片以上。

高永福被这么一说，倒是有些紧张了。

甚至现场不少人都是连大气都不敢出。

冯正明也是第一次片这种白干。

而现场观看的所有人都聚精会神盯着两人。

没等高永福开口，冯正明说：“豆腐丝我以前跟师父去外地交流见过淮扬菜厨师切，请教过一些技巧，我没有切过豆腐丝，还是不献丑了。”

高永福马上严肃起来：“好。”

真的都很怕发出什么动静，影响到两个人的发挥。

果然冯正明最后片完，他一块白干片出了21片。

在厨师刀功中，一向都有“劈片似点将，切丝如跑马”的说法。

终于，高永福先停了下来。