第294章 师父让评说菜品（1 / 6）

然后不过油，而且用葱姜料酒加入烧开的水对布袋鸡进行汆烫。

最后是琥珀猪蹄，这個菜冯正明给出的意见是。

正聊着，颜建兴来上菜了，他首先上的是一道汤菜，传统的八宝布袋鸡。

“不错，正明的建议很好。”

不像是冯正明在比赛上桌的八珍布袋鸡，是把八珍做成了丸子。

第294章师父让评说菜品

冯正明带着罗晴进到颜建兴安排的包间，向师母和大嫂等人介绍了罗晴。

师母看到罗晴，感到非常的喜欢。

罗晴长得是落落大方，齐肩短发又显得很干练。

尤其是罗晴的个头不矮，和冯正明站在一起可以说非常般配。

炝拌藕片基本上重点在于刀工上，把藕片切得足够薄，汆烫一下用调味料拌一下就好。

颜老师傅借着让冯正明的评说，实际上也算是告诫他和自己的两个儿子。

冯正明又是认真把四个冷盘都分别品尝了一番。

因为汤中加入肉皮冷却后凝固，再加上猪蹄拆骨后整体凝固在汤冻里也不规整。

这个意见倒也获得师父的认可。

师母满意地微笑对冯正明说：“很不错，正明还真是有眼光，小罗很漂亮，你们两个站在一起也是非常合适。”

罗晴对能够获得师母的认可也感到很开心。

“谢谢师母，我没有您说的那么好，我都不怎么会做家务，也不会做饭的。”

师母顿时笑起来：“哈哈哈，这有什么？有正明呢，正明那么好的手艺，哪里需要你做饭做菜？师母一辈子都没有下过厨。”

颜老师傅笑着对冯正明说：“以后你在家也要下厨，不能回到家里就当甩手掌柜，让小罗忙。”