第二百三十四章 收成（二）（2 / 4）

陈冯两位长史嗅着香气进了厨房。

他们本来不想打扰崔公子和郡主独处。不过，心里都挂记着新粮怎么做成食物一事，到底还是没忍住来了。

崔渡转头一见两位长史，忙笑道：“陈长史冯长史来得正好，玉米饼子已经熟了，先来尝尝。”

一锅玉米饼子，黄澄澄金灿灿的，被鱼汤浇了两回，透着鲜香。郡主已经津津有味地吃了一个。

一口咬下去，口感确实粗糙了些，格外有嚼劲，吃起来也很香。

“玉米晒干了之后，放在干燥的粮囤里，放一两年也没问题。吃的时候拿一些，用石磨碾成粉。接下来的做法，就和面粉差不多了。”

崔渡手中忙活，嘴里也没闲着：“今日直接放水一同磨，是因为新鲜玉米水分多，磨不成粉末，索性就直接加水，磨成玉米糊。”

姜韶华力大无穷，推着石磨像小孩子刷木剑一样轻松：“玉米粉做出来的饼子，和面饼子相比如何？”

“口感肯定粗糙一些，”崔渡实话实说：“不过，十分顶饿。”

这就足够了。荒年的时候，百姓连树叶草叶都吃，只要有粮食填肚子，口感细腻粗糙都在其次了。

姜韶华嗯一声，继续推磨。

大半的玉米都磨成了玉米糊。大铁锅里炖上鱼，待鱼肉半熟铁锅滚热的时候，将玉米糊团成一个个饼子，贴在铁锅上。

另外一口大锅里，熬着大骨头，汤里放了些剁成小块的玉米。

最后，崔渡还用新鲜玉米粒做了一道炒菜，又煮了一锅玉米糊。

厨房里飘出了浓烈的香气。