第二百四十九章 调味与刀工(2 / 4)

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视线延伸向前,果然,在孔令山的手上举着一块大大的写着十分的纸板。

另一位给出满分的则是第一时间尝过料理的林颖,看着她之前如此迫不及待的模样,想来是相当喜欢吃海鲜,那给出如此的高分也就不奇怪了。

不过要是他没记错的话,这位林颖评委好像跟琉璃亭的那位林主厨.....是同一家人?

钟离摇了摇头,不再去想这些事。

“钟离先生的标准还真是严格呢。”

明明是一整盘海鲜,每味食材没有搞混彼此的味道,这一点给好评,可食材之间却也缺少联动,每种食材都像是独立存在于盘中,极为割裂。

而且因为要用海参突出其余海鲜的风味,调的葱香汁也过于偏袒海参,从而让其他海鲜的香味没有被完全发挥出来。

别的不说,光是那个扇贝肉就有一定的破绽,海鲜味太过浓重,浓重到了突破葱香汁后依然有一定的味道残留,而这残留下来的味道也过于浓厚到产生了些许腥味程度。

凭借这些优缺点,这道料理在钟离看来只是一道不过不失的存在,没有之前那位流浪厨师手法的惊艳,味道上也就那样,所以他只给了八分。

“那么!到了公布成绩的时间!”

身边的少女第一次向他搭了话,或许是因为那明晃晃的八分太过突出,勾起了刻晴的好奇心。

在她看来,刚才的料理明明没有什么问题才对。

看着评委们逐渐放下了碗筷,拿起一边的笔在纸板上写写画画,场上的主持人也开始了对成绩的预热。

“我们夺冠的热门队伍之一,一百六十三号的得分是——64分!要比第一位登场的选手还要高上一分!”

听着主持人的话,钟离用余光瞄了下周围几人给出的分数。

在他给了八分的情况下总分还能达到63分,那说明至少有两个人给出了满分,是谁?

在他左手的袁承道老爷子只给了九分,是跟刚才一样的分数,刻晴也是九分,那剩下的几人里...

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