第二百一十一章 五位评委（2 / 4）

毕竟如果两人连料理方法都完全相同的话，那些在厨艺上就会体现出来的细微差别便会决定整场比赛的走向，而这正是农妇所不愿看到的。

听过白启云的讲解，香菱倒是没什么惊讶的，她反而骑着凳子在草地上来回起伏，就像在骑儿童乐园里的木马玩具一样。

“嘿~竟然用这种方式啊....嗯，也确实很合理。”

她对农妇的对策不置可否，但如果是她的话就绝不会这样做。

如果这样打差异化的方法不是因为自己本来就擅长此道，而是临时更换的料理方法的话，那岂不是承认了自己的厨艺次于对方。

就在白启云想到这一点的时候，场上的局势在一次发生了变化。

明明是相同题目的比赛，两位选手却拿出了不同的烹饪厨具。

“有意思...”

看着那堆起来的蒸笼，和已经下锅水煮的母鸡，白启云一眼就识破了两人的想法。

没错，东安子鸡与宫保鸡丁一样，有着数种不同的做法。

那还比个什么。

而其中分歧最大的就是目前二人采用的做法了。

正常来讲，在将母鸡宰杀处理干净后需要下水煮至七分熟，但是那位妇女采用的料理方法却并非如此。

这种做法将原本的炖煮改为了蒸制，那自然烹饪出来的鸡肉口感就大不相同。

“没想到竟然会用这种差异化的方法，还真是聪明。”

想来是那位农妇自认为实力比不上流浪厨师，借此来选择了另一条道路，从而遮掩自身厨艺上的不足。