不要在农场游戏养小狼狗 第36节（1 / 5）

老学究再次取出尺子，测伦教糕的薄厚，发酵孔的密度，还类似银针的东西，插了进去，最后得出结论：“气孔非常均匀，厚度为黄金入口厚度，韧性达到了8级，含水量70%，低油低脂……”

老学究喃喃自语，不过说到一半他就说不下去了，因为旁边两人吃得太大声，狼吞虎咽的，淡定如他也放弃了研究，一起吃了起来。

撰稿男骄矜地抹抹嘴，朝唐亦禾眨眨眼：“听说还有一种咸口的肠粉，可以也让我们试试吗？”

肠粉都是现做的，但做法不难，速度也快。

唐亦禾让他们稍等，也没避讳什么，厨房门大开着，任由他们进来参观自己的制作过程。

不用说，在喝下第一口后，这几人全部被惊艳到了。

美食撰稿男夸张又娘炮地捏起了兰花指：“哦，我的天啊，这到底是什么神仙饮料~~”

老学究沉默不言，推推镜架，把手里的柠檬水打量半天，最后竟然从口袋里掏出一只放大镜，仔细观察。

唐亦禾无语，这能看到什么？

紧接着，老学究又取出试纸，测试它的PH值或者什么鬼值，半晌后，他满意地点点头：“健康饮品，香精的使用为0！“

米粉早已经被研磨了一大罐出来，唐亦禾手下如同虚影，不断加入热水搅拌，捣成顺滑的米浆。

乳白色的米浆舀到方形的蒸板上，被他迅速铺开，推入蒸箱，一会儿便蒸成薄如蝉翼的米皮，仔细看，只有接触蒸板那策是熟的，表面是半熟状态，依靠余热，在端给客人前，精准无比的堪堪熟透，这样的口感极为鲜软柔韧。

时间控制得隐蔽又精准，其他俩人只沉迷于肠粉的美味，老学究却在唐亦禾行云流水的动作中，敏锐的察觉到了他对于火候把握的精湛。

老学究像是发现新大陆似的，徐徐跟他讨论起来：“小伙子，你这手法，实在是高超。”

唐亦禾：“老先生看出来什么了？”他不过做个肠粉而已啊，在21世纪，随便哪个早餐摊都有这样的技术。

对香精有一定依赖、以至食用过度导致曾经中毒过的莫克斯眼前一亮，眼神炙热地盯着唐亦禾，舔舔舌头，心中有个想法蠢蠢欲动。

他们是因为伦教糕而来，唐亦禾自然也把这道点心端上来：“这是我们目前的头牌菜。”

美食撰稿人安杰搓搓手，他是网络达人，早就在来这里前听说过它的大名了。

“哦，我的天，这是什么神仙糕点！”撰稿男又夸张地捏起兰花指，“这，这真是初恋的味道，我想起了我幼儿园时期的男朋友！”

唐亦禾：……这基佬能不能矜持点。