第087章 突破与改进(2 / 4)

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不过看着伍仁一脸的意犹未尽,还有脚边橘子的坏笑,即使是菲儿也能明白,看来他们对于饭菜的改进,是非常成功的。

三月下旬的周三,长青重新恢复了正常营业。

许多老顾客还没有注意到,店里的价目表,已经不声不响地更新了许多内容。他们只是习惯性的,进店就点了自己中意的饭菜落座,一方面是因为习惯,另一方面……这家店的价目表,看多了伤身体。

所以,最终发现店里的新款价目表的,竟然不是长青的老顾客。

哦,不对,这么说好像不太合适。

伍仁表示,教练觉得还行。

所以这两天,闲下来的菲儿,就成了修仙第一步——撸猫的负责人。这姑娘不是一直都好奇,猫咪修仙到底是个怎么样的状况嘛,这回干脆就让她来好了。

至于伍仁,则是在橘子状态稳定后,和它一起钻进了厨房。

虽然现在还做不太出更厉害的菜色,但一些简单且常规的简餐,还是可以研发一些试做版。比如烧茄子啊,泡椒猪肝啊,萝卜牛腩,黄豆炖猪蹄之类的。

不过最主要的,还是对于现有菜品的改进。

橘子很久以前就表示,店里这种“香气爆炸”式的饭菜,看起来实在太low了。

正所谓有内涵才更值得回味,利用香味招揽顾客看似不错,但无论什么都会有腻的时候。所以这样一到营业时就香味到处窜的场景,橘子认为有必要改一改。

为什么自己的客人吃过第一次以后,就很难再露出震撼、惊讶甚至惊喜的表情?重复且无新意的菜色与味道,就是很大方面的原因。

所以伍仁带着极大的热情,和橘子一起钻进了厨房。经历了一整天的研究与摸索,等一人一猫最后从厨房里出来时,都是扶着墙的。

原因无他,被试做的饭撑住了而已。

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