第四百八十章 邀请 小镜湖（1 / 4）

至于包子，其实还是馒头，只不过更加精致而已，更接近后世的那种包子，上面还有着美丽的花纹，天然的着色。

炊饼，反而是后世的馒头，无馅的那种，只不过是大饼的形状，中间开了十字花。就像后世蒸馒头一样，开的那个口子，俗称开花馒头。

说道炊饼，想起了武大郎，姬庆觉得武大郎之所以卖炊饼而不是包子，实则炊饼更廉价，需求更广。相对来说，馒头，尤其是肉馒头，就贵了许多，普通百姓，尤其是那种小县城中人，恐怕不是谁都吃得起的。

有肉自然要有酒，推杯换盏之间，苏轼尽显文人的情怀，现场吟诗念词，借景抒情，表达与来客共宴这一乐事。

对此，大家都佩服不已。但是想要像苏大学士那样来一首，那是很难的。这种临场发挥，可比预定题目再作诗词可难得太多了。即使拿已知诗词凑数，那也是不成的。人家追问，那就贻笑大方了。

一口东坡肉，甜糯中带着酒香，真是无比的美味。26nbsp;5c这烧肉的火候，恐怕得三个小时小火慢炖，真是美食需要耐心啊。

问了苏轼这东坡肉的做法，出乎姬庆的意料，竟然非常的简单。在姬庆看来，这就是家常红烧肉的做法么。

之所以这么好吃，除了这是东坡居士亲手炮制外，更重要的是材料的天然。单拿这猪肉来说，乃是正宗本地土养的黑猪，完全不是激素催出来的那种。可谓是，美味来自天然。

听到姬庆一行人对东坡肉的赞叹，苏轼也是笑开了怀，分外的高兴。自己饱食一顿大肉，与来客同品美味，还获得了认同，这个感觉绝对是不一样的。对于苏轼来说，可能比赞美他的几首诗词还让他高兴。要知道，苏轼历史上除了是一位大文豪外，他也是位美食家。

这时候，苏轼的家丁回来了，带回了各色小菜，包子、馒头、炊饼。姬庆他们是突然来访的，加之时间不够，苏轼只能抱歉下用此物招待了。

不过，姬庆倒是聪明，赞起了苏轼过去写的好词来，都是后人对于苏轼词上的精彩评论，看看苏轼如何反应。

姬庆哪里会在意这些，还得说两句劳烦学士的话，要怪就怪他们来的太突然，冒昧了。然后，姬庆的目光，就落到了馒头上。

话说，这个时代馒头包子还没有分野。馒头，其实就是后世的包子，就是有馅料的那种。

苏轼家丁买回来的馒头，就有好多种，有糖肉馒头、假肉馒头、羊肉馒头、笋肉馒头、笋丝馒头、鱼肉馒头、蟹黄馒头、蟹肉馒头、糖馅馒头、辣馅馒头等等。足以看得出来，这家丁还挺用心的。

姬庆尝了一口辣馅馒头，的确很辣，但不是辣椒的辣，而是一种辛辣。这个时代里辣椒还没有传进来，辣味都停留在辛辣阶段。不过，对于这个时代的人们，这辛辣也是难得的下饭口味了。

至于蟹黄馒头，分量十足，此时已经有后世蟹黄包的模样了。只不过，这个头大了很多，是要全都吃下去了。后世的只喝汤，太浪费了。