87.第 87 章(1 / 6)

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不等苏浩说完,苏雅就截口道:“他们都已经吃过了,这个是给你留的,你赶紧吃吧。”

苏浩十五岁,半大小子正是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,哪里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,生怕一下子就吃完了,惹得苏雅心酸,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”

苏雅把玉米面用热水烫了,和白面拌在一起,绞成稠一些的面糊。那时候没有发酵粉,都是上次蒸馒头的时候剩下的老酵子放着,下次接着用。

苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时间就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。

面虽然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多半盆子。开始放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了却这么多,苏娥也很惊奇,就在一边帮忙。

亲们防盗系统已打开, 低于百分之五十订阅, 四十八小时再看么么哒  “就这么点面,你骗谁啊,就别护着你妈, 来糊弄我了。”

苏雅笑呵呵的道:“王婶瞧好吧, 一会来我们家吃饭啊。”

虽然苏雅给自己挣回了面子,但让王桂枝过来吃饭,她却有些不情愿, 暗中去拉苏雅的衣襟。

王桂枝看见了,故意嘻嘻的笑道:“好, 那我就看小雅的本事了。”

刘秀珍还担心苏雅是吹牛,苏雅却是毫不在乎,把窝窝递给她,刘秀珍避开了:“你自己吃。”怕苏雅拒绝, 又接道:“我才不吃她家的东西。”

苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,有时候来客人了,抓两把闲磕牙,也很体面。

因此苏雅也不吝啬,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开发完全就开始蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。

不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些意外。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了香甜的气味很浓,整个厨房都是红枣甜丝丝的味道。

苏娥却是毫不嫌弃的抢走了一个:“妈不吃我吃。”

窝窝头是玉米面做的, 里面只掺了一点白面,吃起来拉嗓子, 但苏娥也稀罕的什么似的。苏雅却没有吃, 把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩回来, 塞给了他。

苏浩今年十五了, 因为营养跟不上, 个子显得有些矮, 但很是懂事:“三姐, 你生病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”

前世,苏雅是孤儿,从来没有人这么疼她,惦记着她。苏雅的眼眶一热,把窝窝头塞进他手里道:“王婶给了两个,我刚吃了一个,这是你的。”

“那咱妈和二姐……”

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