第一百二十二章 香椿好啊（1 / 2）

“二姐，米线好吃吗？” 姚青推着石墨，看着白生生的米粉落到石墨下的木盆里，忍不住开口问道。

“等我做好了，先弄一碗给你吃，你就知道好吃不好吃了。” 姚黄边说边将淡盐水加进木盆里，混合着米粉搅拌成浆状。正要上锅去蒸，李云希的媳妇碧纹走了进来。

“二丫又在做新吃食了？这次是什么？教教我。”

“碧纹嫂子，我二姐要做米线。” 姚青停止推墨，抹了一把汗道。

“米线？那是什么？” 碧纹问道。

“这就是香椿？”姚黄惊喜地问道，耸了耸鼻子，空气中传来一丝淡淡的香气。

真的是香椿啊！确实是好东西，《日华子本草》说香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并恶疮，捣敷”。可以健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。最重要的是它里面含有维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，有着“助孕素”的美称。孕妇吃了对身体有好处。

“是啊，这是香椿。我家院子的椿树上还有一些嫩芽，你让二丫和青小子到我家去摘，用水把香椿淖一下，晒成干香椿。什么时候想吃就吃，对你和肚子里面的小家伙都好。”花婶说道。

“谢谢花婶。” 姚红感激地说道。

“你这孩子，客气什么。好了，我得回家了，我家老头子想吃香椿煎蛋，我还要回去给他做。”花婶站起身。

“就像面条一样，不过是用米粉做的。吃起来比面条更清爽。” 姚黄回答道。浆已经搅拌好，接下来就是上锅整。姚黄准备了了近半匹的白色棉布，铺一层棉布刷上一层米浆，直到白布和米浆一同用尽。

“二丫，这样上锅蒸熟就好了吗？” 碧纹在一旁打着下手，控制灶堂里的火候。

“不是，等蒸熟了以后还要晾凉、切丝，吃的时候放进滚水中滚一滚，再放入高汤和葱花等调料。” 姚黄一边说一边开始准备配料。土公鸡熬成的高汤——可惜山上都是流民，野鸡不是被吃了就是跑光了。要知道山鸡的味道和营养比家养的鸡高多了——卤得软绵绵香喷喷的牛肉、爽口的酸笋以及香菜葱花。姚青对着卤牛肉流口水，趁着姚黄与碧纹交谈，偷偷掰了一块放进嘴巴里。他自以为动作快没有被发现，忽略了姚黄嘴角了然的笑。

“小青，你给大姐端一碗鸡汤过去。米线还要好一会儿工夫，不能让她饿着。”

李四婶也跟着站了起来，“我也要回家了，我家几个老的小的也等着我回家做饭。”

姚红不能起身，让姚黄送两个长辈出门。姚黄看着两人离去，返身进了屋，“大姐，香椿怎么个吃法？”

“就焯了水凉拌吧。”

“好。”

姚红怀孕后十分嗜睡，家里的大小活计全部落在了姚黄身上，修炼时间跟着减少。姚黄对此并不在意，修为重要，亲人也很重要，能够迎接一个新生命的到来，姚黄觉得很开心。她将姚红照顾得无微不至，孕妇吃不到东西，姚黄便绞尽脑汁地做不同的食物，一天五六顿，大半时间都窝在厨房，只为了姚红能够多吃一口，增加营养。