74、缠糖稀（1 / 2）

有时候，过年的时候，妈妈也会蒸几个糖三角给我们吃。蒸糖三角像蒸包子一样，只是糖包不好包，一般都是拢住包子边，用三个指头往中间一捏就差不多了。所以，北方的糖包基本上都是三角形的。

74、

缠糖稀

小时候，街上有一种孩子们喜欢吃的小食品——糖稀。

糖稀是用红糖加糖色熬成的，一斤红糖加上糖色可以熬一小盆子，稠乎乎地摆在外面卖。摆小摊的一般还会顺带着摆几盒烟卖。

通常，卖糖稀的都是些妇女或者老头，在街边打着瞌睡，有时嘴角还会拖着一条口水。

小孩子们有时会攒两个钢镚，就会约着去买糖稀吃。等到了卖糖稀的那里，敲敲摊子，卖糖稀的人才睁开惺忪的睡眼，懒洋洋地问：“要啥？”“买糖稀。”

摆摊的伸出粗糙的大手，将我们递过去的一分或者两分硬币接过去，揣在粗布衣服的兜子里。然后，从下面的小盒子里摸出一根棉花柴棒，在糖稀盆子里蘸一下，将糖稀在棉花柴棒上缠一些，就小指头肚那么一点，然后递给我们。

有时，看着这点糖稀太少了，孩子们就会央求：“再给缠一点吧。”卖糖稀的有时心情好了，就会将小棉花柴棒在糖稀里再戳一下。不高兴了，就理也不理，又准备着去打盹。孩子们无奈，只好就举着那点糖稀走了。

到没人的地方，两个孩子就会找根小棍棍，将那点可怜的糖稀分开。缠糖稀要每人有两根棍棍，所以就随便到谁家堆在街边的棉花柴垛上，再折几个小棍棍来。将那点糖稀在两根棍棍上拉来拉去，或者在棍棍上互相缠绕。一直将金红色的糖稀缠得发白、没有粘性了，才一点一点地舔着吃掉。

如果有五分钱的话，就可以缠到枣大的一坨糖稀了。但是，那时候孩子们手里即便有五分钱，也舍不得一次花掉，都是分几次缠糖稀来吃。在没有糖果的年代，是糖稀让孩子们品尝到了糖的味道。