第七百九十二章 蓝鳍金枪鱼（3 / 4）

谁知道，就在晚上宴请的时候，一条在一天多之前，捕捞到7条金枪鱼，通过特殊的冷冻车厢，送到了沈阳。

这些的，包括了一条400多斤的蓝鳍金枪鱼王，这可是在过去的几年时间之中，捕捞的最大的一条蓝鳍金枪鱼。

“很好吃啊，这是什么，吃起来，味道有些像鸡肉，不过太嫩了！”苗妃也忍不住询问道。

“这是金枪鱼，蓝鳍金枪鱼，是做鱼生最好的材料！”

虽然说，在中国古代，生食，也在发展，《诗经?小雅?六月》篇报告这两道菜时，用了“炰鳖脍鲤”四个字。“脍”字可不是烩面的意思，而是切细的生肉，也可表示把肉切细的动作。制脍的材料，有鱼、牛、羊等肉类。秦汉之後，牛、羊脍极为罕见，脍几乎仅指鱼脍，并又衍生出一个“鲙”字，专门表示生鱼片。

似乎是某种肉，切成了整齐薄薄小片，乍一看，薄弱蝉翼，几乎是透明。

赵信拿起筷子，夹起一小块，然后在盘子旁边的酱油上面轻轻一蘸，递给了苗妃，说道：“母妃快尝尝！”

苗妃虽然有些吃不惯这样的生吃，可是不愿意扫了赵信的面子，小心的夹起，放在嘴里之后，却没有她想像的腥味和血味，爽滑的肉质，加上特有的酱料，一股可口的清香，跟她吃过的所有的肉类都不同。

最关键的是，不用嚼入口即化，还没有等品味，就化为一道留香，直接的顺着喉咙下去，甚至精神都为之一振。

看着苗妃露出了陶醉的表情，赵信也很满意，这是一个意外，虽然说，赵信一直都在准备，想要弄到上等的蓝鳍金枪鱼，可惜这东西虽然还没有到后世灭绝的程度，在亚洲并不多，要靠近白令海峡哪里，才会出现。

在宫廷宴请之中，也有类似的做法，不过苗妃素来口味清淡，哪怕是在怎么出色的鱼生，都会带有丝丝的血腥味的，苗妃并不喜欢这样的，喀什这个，不一样，虽然同样是鱼生，却没有腥味，还带着特别的香味，入口就化，真的是好吃。

速度极快，个体也很强大，一般用网，很难的捕捞到，必须要熟练的水手钓，或者是用围网，围住一个相当的区域进行捕捉。

这对于距离原产地很远的定海军来说，都是困难，就定海军开启捕捞之后，过去的几年，总共才捕捉了12只。

这12只，基本上都被赵信吃掉了，赵信最为难忘的，还是腹部的肉，那是刺身的上品，每一次吃，都感觉到回味无穷的，可惜就是太少了。

以目前定海军的保存措施，最多就是保存1个月的时间，距离上一次捕获，已经3个多月了，他都有些想了。

母亲的到来，他愿意，把所有，最好的东西，都个母亲，蓝鳍金枪鱼这种，地球上难以见到的美味，更是其中之一，为了捕捞，已经指派北海道那边，重点的捕捉金枪鱼，甚至冒险向北方航行，争取能够找到，可惜，效果并不是很好，他也没有百分之百的把握，在苗妃到来之前，就弄到这些。