第一百八十七章:刀削面(3 / 4)

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紫寒烟指着各式各样的食材,嘻嘻一笑:“君同学,尽管做,家里有很多食材的。”

“行,今天我就给紫同学来一手刀削面!”君忘尘略微扫望了一下现有的食材,满意的点了点头。

紫寒烟有些好奇:“什么是刀削面?”

“就是用刀将面团削成面叶,外形中厚边薄,棱锋分明,似柳叶一般,加入各种口味的调料后,便是刀削面。”君忘尘比手画脚,解释道。

“刀削面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,非常好吃,紫同学一定要试一试。”

“一大早精力挺好的嘛,我和你妈还担心你下不了床,看样子是白担心了,也对,毕竟有君小友在,以他的医术,那方面应该也不会很疼。”紫峰镇拿着砸在他身上的抱枕,深有意味的看了紫寒烟和君忘尘一眼,打了个哈切。

“你们继续,我再上去睡个回笼觉,注意安全,记得戴措施。”

说着,紫峰镇拿着抱枕便往二楼走了上去,留下一脸懵逼的君忘尘待在原地,不知所以然。

注意安全?

记得戴措施?

紫寒烟舔了舔嘴唇,眼冒精光:“听起来蛮不错的样子,那今天就吃刀削面。”

君忘尘摆了个‘OK’的姿势,当即从冰箱内拿出一袋面粉。

刀削面对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光。

这尼玛听起来怎么那么像啪啪啪呢?

“紫同学,你爸爸他刚刚的意思是……”

“爸爸他肯定是睡迷糊了,君同学,我们一起去下面吧。”紫寒烟红着脸,好似听出了什么,连忙打断了君忘尘的话,拉着他往厨房走去。

来到厨房,各个厨具应有尽有,摆放的十分工整。

在偌大的厨房内,有一个超级大冰箱,里面囊括了各种食材,简直就如菜市场一般。

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