第134章 面授机宜(2 / 4)
反正海洋生态已经不行了,即便公司不出手,这些鱼虾也坚持不了多久,他们没有任何心理负担。
李州长点点头,随即鼓励道:“没有鲸鱼,多捞点磷虾也是不错的,磷虾富含蛋白质,口感好,肯定比鲸鱼肉受欢迎。”
“李州长,您这句话,请恕我不敢苟同。”张昊笑着插嘴道。
“哦?我哪里说错了?”
李州长不解道。
离开沧海号,众人紧接着又登上了一艘远洋渔船,排水量六千五百吨,或者用捕鲸船来称呼更合适。
这里插嘴一句,其实港口上就停了几艘船,主要是用来参观用的,其它船只早就在近海等待汇合了。
如此一圈参观下来,李州长很快就发现了不寻常之处。
“孙船长,这些渔网是干嘛用的?你们不是捕鲸船吗?需要用到这么多渔网吗?还是别有用途?”
“李州长,您慧眼如炬,这些渔网是用来捕虾的,万一鲸鱼没捞着,起码不至于白跑一趟。”
实事求是地讲,鲸鱼肉之所以没有流行起来,最大的原因就是口感不好,用通俗点的话说,就是难吃。
“众所周知,鲸鱼事实上并非真正鱼类,而是一种鱼形的嵴椎动物,它的脂肪含量几乎是磷虾的十倍。
而在当前形势下,毫无疑问,脂肪来源肯定比蛋白质困难多了,所以才会显得弥足珍贵,也更受大家欢迎。”
“你说的是南极磷虾吧?”
李州长瞬间反应了过来。
“没错,这是拖网,您看这些渔网的网眼尺寸就清楚了,磷虾个头太小了,一般渔网根本没办法捕捞。”
孙船长随口解释道。
其实这是公司的意思,不管是捕虾还是捕鱼,用得都是同样规格的渔网,这次出海,完全是奔着“断子绝孙”去的。
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