第一百九十一章：蟹八件（1 / 4）

龚弘壮一边把一口不知在哪找来的大铁锅，放到他搭建的简易灶台上，一边向着岛上的厨师介绍着他要做的这道菜的菜名。

盐焗这种料理方法，叶远在很多菜上面都听说过，最出名的当然是盐焗鸡。

至于龚弘壮说的盐焗蟹，叶远还真没吃过，他到要看看这道菜是怎么做的。

听龚弘壮话里的意思，这道菜很简单，叶远也想在一边学学。

龚弘壮把铁锅放到搭建好的灶台后，利用木炭把锅烧热，然后在铁锅内铺上了厚厚一层盐，开始翻炒这些食用盐。

这也是叶远回来后才知道的，起初叶远并没有在意，认为再多的野味这么多人，吃2天也都能吃完。

结果当看到于鸿博这些船员打到的野味时，才知道他们口中的“多”是一个什么概念。

不说别的，单说野兔就打到了35只，野鸡26只，大雁5只，野鹿三头，还有一些鸟类。

叶远也不知道说什么好了，这么多的野味，还真不是几天能够吃的完的。

可叶远并没有责怪这些船员，看着他们一脸不好意思的表情。

等盐被炒热后，放入船员们在海边抓来的大西洋青蟹，然后再在这些螃蟹的身上盖上一层盐，最后盖上锅盖，等待螃蟹成熟。

叶远只能让龚弘壮把这些野味处理后，冻起来，等自己回航的时候，再在船上慢慢吃吧。

叶远回到岛上的时候，船员们已经把烧烤炉支在沙滩上了，龚弘壮还搭建了一个简易的灶台，说是要给岛上的厨师露一手。

叶远也很好奇，龚弘壮究竟想要做什么菜，来显示他的厨艺。

岛上的厨师也已经来到这里，并和龚弘壮用英文交流着，叶远来到近前听着两个人的聊天。

“我今天教你做一道华国特色的螃蟹，叫做盐焗蟹，这道菜方法简单，很容易做。”