第二千九百五十五章 三重滋味（1 / 2）

“不错，不错！”江辰暗暗地点了点头，毕竟是开放式厨房，这儿的环境很整洁卫生，江辰很是满意。

江辰从冷柜里拿出了两头乌的后腿肉，切下来一块，如果是鲜肉自然是更好，只是两头乌这玩意是江浙一代的，海派私房菜能够搞到冰鲜已经很不错了，江辰没有奢望太多，更没有在这方面挑一龙毛病。

当初江辰在海鹏市探望剧组的时候做的龙眼丸子，食材可都是刘付悠悠从天南海北运过来的，全都是最高级的食材，江辰能够把龙眼丸子做出极致的味道，绝对离不开那些食材，林敏霞念念不忘是很正常的。

江辰将处理好的后腿肉方才砧板上，然后拿起了两根散尽重的不锈钢板子，瞬间化身双刀火鸡，开始疯狂地敲打起了这块肉，一龙、次郎、三虎紧紧地盯着江辰的手法，发现他每一锤都很稳，都是恰到好处。

“这手法，好像是处理潮汕牛肉丸的手法……不会是要捶打两万六千八百多下吧？那就太恐怖了！”

江辰笑着站起身来，对一龙笑着说道：“那我就献丑了，还得借用一下厨房和厨具，不知道是否方便？”

厨房和厨具对厨师来说，就相当于将士的宝马和兵刃，，这玩意怎么可能随便借给别人使用，不过一龙想要见识一番江辰的厨艺，见他答应展示一番，自然心中欣喜，一口就答应了下来，带着他走向料理台。

料理台在海派私房菜的中间，江辰、一龙过去，林敏霞、邵英杰，骆雁纱、林玄真自然跟上，一些好奇的客人也跟了上去，这一看就是有热闹，以国人的性子，不在一瞬间化身吃瓜群众那才很不奇怪。

“这是做什么？一龙总厨怎么带着那年轻人去料理台那边，那可是食客禁地，除了厨师都不能靠近的！”

“好像是这年轻人要挑战一龙先生，这可是大大的热闹，东西等一下再吃，咱们赶紧占位置看热闹！”

“你们有没有发现，他好像没打算用淀粉，瘦肉和肥肉的跟咱们也不一样，这样做出来的丸子更Q弹！”

“调味料的比例同样不一样，而且还是用传统的鸡蛋……他似乎在处理咱们的上汤，是氽芙蓉黄管……”

江辰的手法很快，双手挥动铁棒，让人根本看不清楚他动作，连一龙次郎三虎这样专业人士都看不清。

专业人士都看不清，更不要说骆雁纱这些客人们了，他们只是目不转睛地看着，连议论的资格都没有。

“什么？挑战一龙！那可绝对不能错过了！一龙先生的厨艺那绝对是没得说，那个年轻人这么厉害？”

在客人们议论纷纷、蠢蠢欲动之际，一龙跟自己俩个师弟次郎、三虎小声地解释了一番，他们目光有些诧异地打量了江辰一番，却没有说什么，将料理台让出来，今天的号牌已经发完了，他们现在并不忙碌。

毕竟还有菜没有上桌的，就是江辰、骆雁纱他们几个人而已，至于其他客人，最多最多就是要加菜。

“朋友，这些东西……”一龙把做龙眼丸子会用到的厨具、食材，还有调料的位置，一一告诉江辰。

海派私房菜料理台这边的东西十分齐全，各种食材都有，调味料更是大江南北、五湖四海齐全。